Le Porto Ruby est un vin de Porto rouge vibrant, jeune, fruité et souvent corsé, reconnaissable à sa couleur rubis intense et ses arômes prononcés de fruits rouges (cerises, fraises, framboises). Ce type de Porto n'est pas vieilli en fût de chêne pendant longtemps, afin de conserver sa couleur vive et son caractère fruité. Il se boit généralement jeune et il est recommandé de le servir frais.