Ajouter 800ml d'eau dans une casserole à manche puis ajouter dans cette eau 400g de farine de placali à l'aide d'une cuillère en bois. Bien mélanger le tout et laisser reposer 5 minutes. Verser l'eau au - dessus du mélange. Mettre la casserole contenant la pâte sur un feu doux. Ajouter de l'eau à votre convenance pour la fin de la cuisson selon la texture désirée. Laisser la pâte cuire 15 minutes et servir en faisant des boules.